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A um pão alentejano corta-se o chapéu, retira-se o miolo que se reserva em cubos. Para o rechear: 2 linguiças, 1 cebola, alho em pó e em dente, 1 frasco de maionese médio, queijo mozarella, queijo emmental, 1 embalagem de cada.
Vai o pão e
acompanhantes ao forno, 180º – 1h30. Cobre-se com papel alumínio,
destapando nos últimos 20 minutos.
Degusta-se com os
cubos torrados. Uma delícia!
Se o Alentejo não vem até
nós, vamos nós ao Alentejo.
Elisabeth
Oliveira Janeiro, 69 anos, Lisboa
Desafio RS nº 10 – uma receita em 77 palavras
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