Adoro leitão, da
Bairrada tanto melhor. Comer o dito e
ouvir saltar rolha do espumante que
o acompanha, um pitéu…. Preparado com antiga receita, temperos e especiarias massacrados até à exaustão num almofariz.
Toca o despertador,
levanto-me, à porta do quarto uma bola
de ténis ,quase caí. Na cozinha
oiço um … ZZZZ, uma vespa, pousada
no vidro, dou-lhe caça. E agora? Um papel
para a embrulhar e sanita abaixo!.
Esperam-me lá em baixo, rumo à Bairrada!
Genoveva Pereira
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