09/11/12

Leitão a quanto obrigas…



Adoro leitão, da Bairrada tanto melhor. Comer o dito  e ouvir saltar rolha do espumante que o acompanha, um pitéu…. Preparado com antiga receita, temperos  e especiarias massacrados até à exaustão num almofariz.
Toca o despertador, levanto-me, à porta do quarto uma bola de ténis ,quase caí. Na cozinha oiço um … ZZZZ, uma vespa, pousada no vidro, dou-lhe caça.  E agora? Um papel  para a embrulhar  e  sanita abaixo!.
Esperam-me lá em baixo, rumo à Bairrada!


Genoveva Pereira

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