Butelo para 4 pessoas

Butelo para 4 pessoas:

Ingredientes:

1 butelo (bolo de costelas de porco adobadas com pementón).

Azeite.

4 chouriços para cozinhar.

1 couve galega.

3 patacas.

Acrescente água numa pota e introduza o butelo. Aqueça 30 minutos até limpar a sua pele. Mude a água e volte a aquecer outras duas horas. Meia hora antes de servir adicione na pota a couve, as patacas e os chouriços.

Retire a água e sirva com azeite e sal.

Rubén Fernández Sánchez, 37 anos, Ponferrada (León)

Desafio RS nº 10 – uma receita em 77 palavras