Maria Manuel Casal Ribeiro – desafio 267

No dia em que o caldo se entornou, perdi o controlo. Salguei a Tapenade, os oeufs en cocotte não ficaram aux point. Os asperges aux trufes e as migas em croutons, demasiado insossas. O Chef ficou escandalizado com o aspeto do moelleux au citron. Berrava que nem um desalmado “Vous ne savez rien!” dizia histérico. Soyer de Champagne gelado foi servido aos convidados, para mitigar danos. Surtei, esturriquei les petits four, o toque blanche, arriei a giga.

Maria Manuel Casal Ribeiro, 63 anos, Parede

Desafio nº 267 – o caldo entornado