02/03/14

Enxovalhada da Avó

1 kg de pão em massa
4 chávenas de açúcar
3 chávenas de óleo
4 ovos
raspa de 1 limão grande
1 colher de chá de canela
1 chávena de farinha branca de neve
Batem-se todos os ingredientes muito bem com a mão (é esse o segredo desta receita, que conta aproximadamente 80 anos).  Deita-se em tabuleiro alto untado generosamente de óleo. Polvilha-se de açúcar e canela. Leve ao forno quente. Depois de cozida corte aos cubos.

Carla Silva, 40 anos,  Barbacena, Elvas

Desafio RS nº 10 – uma receita em 77 palavras

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