Receita de focaccia de salmão, queijo e beringela

INGREDIENTES

focaccia

salmão fumado

beringelas

fatias de queijo

azeite

PREPARAÇÃO

Cortem a focaccia ao meio, ponham metade na travessa.

Deitem o salmão fumado na frigideira para desengordurá-lo, depois ponham-no na metade da focaccia.

Coloquem o queijo em cima do salmão.

Descasquem as beringelas, cortem-nas em rodelas, fritem-nas.

Acendam o forno – 220º durante 10 minutos.

Ponham as rodelas da beringela em cima do queijo e coloquem a outra metade da focaccia.

Metam-na no forno durante 5-8 minutos mais.

Beatriz, 33 años, Salamanca 

Desafio RS nº 10 – uma receita em 77 palavras