28 janeiro 2016

Receita de focaccia de salmão, queijo e beringela

INGREDIENTES
focaccia
salmão fumado
beringelas
fatias de queijo
azeite
PREPARAÇÃO
Cortem a focaccia ao meio, ponham metade na travessa.
Deitem o salmão fumado na frigideira para desengordurá-lo, depois ponham-no na metade da focaccia.
Coloquem o queijo em cima do salmão.
Descasquem as beringelas, cortem-nas em rodelas, fritem-nas.
Acendam o forno – 220º durante 10 minutos.
Ponham as rodelas da beringela em cima do queijo e coloquem a outra metade da focaccia.
Metam-na no forno durante 5-8 minutos mais.

Beatriz, 33 años, Salamanca 
Desafio RS nº 10 – uma receita em 77 palavras

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