Cortámo-los em quartos e retirámos as sementes. Em
equilíbrio, pesámo-los – soubemos logo a quantidade – três quilos. Precisámos de
açúcar, preenchemos a balança com este ingrediente – dois quilos.
Os marmelos,
em cubinhos, envoltos no açúcar, foram ao lume, até o açúcar ficar derretido e
os marmelos cozidos. Prontamente, triturámos tudo. Com muito amor, pusemos tudo
a apurar. Aquietámos o preparado em caixas de plástico e deixámos arrefecer.
Teremos marmelada para deliciosos pequenos-almoços.
Mariana Lopes, 18
anos, Alcobaça
Desafio RS nº
10 – uma receita em 77
palavras
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